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      【主料】:猪瘦肉250克。  【配料】:葱白250克。  【调料】:甜面酱80克、料酒7克,味精2克,白糖20克,盐l克,淀粉2克,鸡蛋1个,油150克,姜5克。  【制作过程 ... [更多详细]
    发布日期:2019-04-30
      【用料】:水发木耳70克,瘦肉200克,泡辣椒末30克,植物油、125克,酱油13克,醋10克,白糖20克,精盐3.5克,葱花25克,姜末、蒜末各12克,水淀粉40克,鲜汤20克。   ... [更多详细]
    发布日期:2019-04-28
      【用料】:猪里脊肉400克,酱油、绍酒、白糖、精盐、醋、面粉、湿淀粉、芝麻油、索油。  【制法】:  ①把里脊肉批成1厘米的大片,用刀轻轻排过,切成块,用绍酒和 ... [更多详细]
    发布日期:2019-04-24
      【用料】:带皮猪肋条肉一斤,糯米粉二两半,粳米粉二两半,甜酱一两,酱油、料酒、糖、葱、姜、五香粉适量。
      【制法】:
      1、将肋条肉切成长一寸半、厚两分的 ... [更多详细]
    发布日期:2019-04-22
      【用料】;猪五花肉750克,烤粑400克,豆角300克,南瓜300克,精盐5克,酱油15克,味精3克,白糖5克,胡椒粉4克,香料粉10克,姜末7克,蒜末10克,葱花5克,料酒20克, ... [更多详细]
    发布日期:2019-04-19
      【用料】:猪排骨750克,芋头400克,红薯400克,苋菜300克,精盐5克,酱油15克,味精4克,白糖5克,料酒15克,胡椒粉4克,蒜末7克,姜粒5克,香料粉10克,葱花5克,米粉 ... [更多详细]
    发布日期:2019-04-18
      【用料】:子排500克,酱油、绍酒、白糖、精盐、醋、面粉、湿淀粉、芝麻油、素油。
      【制法】:
      ①按椒盐排骨的制法将子排两次炸好捞出。
      ②把酱油、醋、 ... [更多详细]
    发布日期:2019-04-16
      【主料】:猪肝350克。
      【配料】:木耳30克,青菜段50克,葱丝、姜片各10克,湿淀粉7克。
      调料:酱油、姜水各10克,料酒15克,精盐3克,醋3克,清汤20克。 ... [更多详细]
    发布日期:2019-04-15
      【用料】:
      主料:猪腰4只。荸荠150克,韭菜20克。
      调料:绍酒15克,酱油20克,白糖10克,味精1克,麻油10克,醋3克,水淀粉20克,熟猪油500克(实耗75克),胡 ... [更多详细]
    发布日期:2019-04-12
      【主料】:猪肝300克。
      【配料】:黄瓜50克。
      【调料】:辣椒油100克,酱油20克,料酒10克,盐5克,味精4克,葱10克,姜8克,蒜10克,淀粉22克,香油5克,醋 ... [更多详细]
    发布日期:2019-04-11
      【用料】:猪肝300克,荸荠50克,鸡蛋1个,葱姜末、酱油、料酒、味精、盐、醋、白糖、胡椒粉、花生油、香油、蒜泥、淀粉、清汤各适量。
      【制作】:
      ①把猪肝 ... [更多详细]
    发布日期:2019-04-09
      用料:熟猪肥肠200克,植物油,淀粉、香菜、酱油、醋、盐、味精、葱、姜、蒜适量。
      【做法】:
      ①将肥肠切9厘米左右长,然后顺肠划开,用开水焯后,将水控净 ... [更多详细]
    发布日期:2019-04-08
      【主料】:鸡胸肉250克。
      【配料】:冬笋150克。
      【调料】:盐4克,味精3克,葱5克,姜5克,淀粉3克,汤35克,料酒5克,油50克,鸡蛋1个。
      制作过程: ... [更多详细]
    发布日期:2019-04-04
      【用料】:
      主料:熟鸡翅15只。
      配料:熟火腿片15克,水发香菇片30克,青菜心6棵。
      调料:熟猪油50克,绍酒10克,精盐3克,虾籽3克,鲜汤125克,水淀粉 ... [更多详细]
    发布日期:2019-04-03
      【主料】:雏鸡1只。
      【调料】:花椒粒2克,大料瓣3克,精盐8克,姜块10克,葱段15克。
      【制作】:将雏鸡宰杀,开膛去内脏,冼净。鸡肫剖开,去掉鸡内金,鸡 ... [更多详细]
    发布日期:2019-04-02
      【用料】:生鸡1250克,红枣20粒,核桃50克,盐、姜、白糖少许。
      【制作】:起冷水锅,将剁好洗净的生鸡块入锅用小火炖10分钟,再加入洗干净的枣、核桃仁、盐、姜 ... [更多详细]
    发布日期:2019-04-01
      【用料】:净白条鸡一只,葱段、姜块、味精、盐、料酒。
      【做法】:将生鸡用开水氽一遍,除去污物,换清水,放入生鸡,加葱、姜、料酒急火烧开,改慢火炖软烂,捡 ... [更多详细]
    发布日期:2019-03-29
      先将鸭剁成方块,放入七八成热的油中炸一下,可炸出一部分油。然后将葱、姜和笋片放入热油中炒上色,加入料酒、酱油、盐、味精、白糖和清水150克,再放鸭块,用大火烧开 ... [更多详细]
    发布日期:2019-03-28
      【主料】:老鸭一只,1.2千克。
      【调配料】:盐0.15克,味精0.5克,糖1克,油6.35克,老醋5克,鸡精0.1克,辣椒油20克,草果0.45克,八角0.45克,桂皮0.6克,香叶 ... [更多详细]
    发布日期:2019-03-27
      【主料】;牛蛙腿250克。
      【配料】:鸡蛋2个,鸡蛋清1个。
      【调料】:精盐5克,鸡精0.5克,胡椒粉0.3克,番茄沙司20克,面粉200克,干淀粉50克,料酒10克,葱 ... [更多详细]
    发布日期:2019-03-26
      【用料】:
      主料:韭菜150克,鸡蛋3只。
      调料:熟猪油50克,精盐6克,味精l克。
      制法:
      切配:将韭菜择洗干净,切成3厘米长的段。将鸡蛋磕人碗内搅 ... [更多详细]
    发布日期:2019-03-25
      【用料】:熟猪肚200克,红辣椒丝10克,香菜梗10克,料酒15克,大油40克,味精、酱油、精盐、花椒水、葱末、蒜末、香油各适量。
      【做法】:
      ①将猪肚切成5厘 ... [更多详细]
    发布日期:2019-03-22
      【用料】:猪瘦肉三两;青菜、木耳、蛋清、盐、味精、葱姜末、酱油、香油适量。
      【制法】:
      1、将肉剁成细泥,加蛋清、葱姜末、汤拌匀。
      2、锅内放入清 ... [更多详细]
    发布日期:2019-03-21
      【主料】:猪臀尖肉800克。
      【调料】:花椒2克,大料、精盐各3克,姜块20克,酱油20克。
      【制作】:作臀尖肉煮熟,切成0.3厘米厚的薄片。将拍碎的姜放入碗内 ... [更多详细]
    发布日期:2019-03-20
      主料:猪肉皮500克。
      【调料】:盐3克,味精2克,葱段15克,姜块(拍松)5克,花椒粒l克,大料瓣2克。
      【制作】:肉皮煮10分钟捞出。刮净皮面,再刮净皮里面的 ... [更多详细]
    发布日期:2019-03-19
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